安康漢濱：無(wú)良老板“地溝油”上餐桌 正義法院“持利劍”嚴(yán)懲治
（通訊員 劉亞靜）12月28日上午，安康市漢濱區(qū)人民法院一審公開(kāi)宣判被告人鄒某等5人生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案，對(duì)5被告人分別判處有期徒刑三年六個(gè)月至六個(gè)月不等的刑罰，并處罰金，對(duì)被告人鄒某的違法所得予以追繳。為了達(dá)到“懲處一案、教育一片”的目的，該院還特別邀請(qǐng)安康市城區(qū)內(nèi)50余名餐飲店經(jīng)營(yíng)者旁聽(tīng)宣判。
經(jīng)法院審理查明，被告人鄒某于2017年開(kāi)設(shè)了“渝都印象”火鍋店。2017年3月至4月16日，被告人馬某參與該火鍋店管理；2017年3月至7月，被告人張某應(yīng)聘為該火鍋店廚師長(zhǎng)；被告人劉某、陳某分別于2017年3月至7月、3月至5月應(yīng)聘為該火鍋店員工。經(jīng)被告人鄒某與被告人馬某、張某商議決定，將客人用過(guò)的油加工后重新端上餐桌給顧客食用。被告人張某在該火鍋店任廚師長(zhǎng)期間，安排員工即被告人劉某、陳某等人每日從火鍋店顧客食用過(guò)的火鍋湯鍋中過(guò)濾分離火鍋殘?jiān)?#xff0c;并將泔水分離冷卻后提取“老油”，經(jīng)加工再次使用重新銷售給顧客食用，自2017年3月6日至7月31日期間，“渝都印象”火鍋店?duì)I業(yè)實(shí)收總額數(shù)為 963457元。其中實(shí)收菜品金額687819元、酒水金額60097元、鍋底金額215541元。
2017年8月24日，被告人馬某以“只為興趣而生00”的網(wǎng)名在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)了“無(wú)良老板回收地溝油。克扣我工資不給我。”的帖子。漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局看到該帖后，于2017年8月25日對(duì)“渝都印象”火鍋店進(jìn)行核查，并對(duì)該店泔水桶、火鍋香料殘?jiān)?、火鍋油料桶予以扣押?/p>
法院審理認(rèn)為，被告人鄒某、馬某、張某、劉某、陳某違反國(guó)家食品安全管理規(guī)定，使用餐廚垃圾加工提煉“地溝油”，并用于生產(chǎn)、加工食品予以銷售，給消費(fèi)者食用，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。被告人鄒某為“渝都印象”火鍋店實(shí)際經(jīng)營(yíng)者，被告人馬某在該店從業(yè)期間從事管理工作，被告人張某作為廚師長(zhǎng)安排并傳授被告人劉某、陳某實(shí)際操作進(jìn)行泔水分離、提取“老油”（地溝油）工序，在共同犯罪中被告人鄒某、馬某、張某系主犯，被告人劉某、陳某系從犯。在定罪量刑時(shí)，漢濱區(qū)法院充分考慮了該案犯罪數(shù)額、犯罪分子主觀惡性及其犯罪手段、犯罪行為對(duì)人民群眾生命安全和身體健康的危害、對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的破壞程度、惡劣影響等，作出上述判決。
