“兒童食品”缺標(biāo)準(zhǔn) 虛假宣傳應(yīng)打擊
“你會(huì)為孩子選擇兒童專用食品嗎？”
“當(dāng)然，會(huì)優(yōu)先考慮的?！?/p>
5月22日，筆者在走訪西安多家商場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多家長(zhǎng)在給孩子挑選食品時(shí)，往往會(huì)更青睞一些被冠以“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。部分家長(zhǎng)認(rèn)為，它們既然有“兒童食品”的標(biāo)簽，肯定會(huì)更符合孩子的身體發(fā)育情況，會(huì)更有利于孩子吸收營(yíng)養(yǎng)。即使價(jià)格高于同類型產(chǎn)品，家長(zhǎng)們也熱衷于購買這類“兒童食品”。
“給孩子買兒童專用的食品，總會(huì)覺得更健康一些?！痹谖靼彩心炒笮统欣?#xff0c;張女士站在琳瑯滿目的“兒童食品”貨架前，認(rèn)真挑選著自己心儀的產(chǎn)品。
據(jù)觀察，這些標(biāo)有“兒童”字樣的面條、水餃、牛排、零食等商品大都用醒目的字體寫著“補(bǔ)鈣”或者“更易吸收”等字樣，并采用迷你、卡通等可愛的外包裝吸引眼球。這類食品往往因外形較吸引小朋友目光，也會(huì)因“更有營(yíng)養(yǎng)”的標(biāo)簽讓父母覺得物有所值。
一位超市工作人員告訴筆者，消費(fèi)者在給孩子買東西的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)詢問是否適用于兒童，往往標(biāo)有“兒童專用”的商品更受家長(zhǎng)歡迎。
據(jù)調(diào)查，“兒童食品”不光在線下火爆，在電商平臺(tái)中銷售同樣火爆，其中某些商品月銷量達(dá)10萬單以上。而這類商品幾乎都在標(biāo)題、詳情頁或商品外包裝、宣傳照片中顯示有“不添加香精、色素、防腐劑”等字樣。
根據(jù)中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所等近日聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書》預(yù)測(cè)，到2023年，兒童零食市場(chǎng)將以10%至15%的年復(fù)合增長(zhǎng)率穩(wěn)定增長(zhǎng)。町芒研究院近日發(fā)布的《2022兒童食品行業(yè)研究報(bào)告》顯示，84.8%的家長(zhǎng)傾向于給孩子購買標(biāo)有“兒童”字樣的食品。
面對(duì)如此火爆的市場(chǎng)，當(dāng)筆者提出是否真正了解過“兒童食品”的問題時(shí)，大多數(shù)作為消費(fèi)主體的家長(zhǎng)則表示，對(duì)“兒童食品”的了解更多是來自產(chǎn)品的包裝和廣告介紹。
那么，什么樣的食品才叫“兒童食品”呢？
帶著疑問，筆者咨詢了西安市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員。據(jù)介紹，我國(guó)目前有關(guān)嬰幼兒的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如《嬰兒配方食品》《較大嬰兒配方食品》《幼兒配方食品》等，涵蓋對(duì)象為3歲以下的嬰幼兒，對(duì)3歲以上兒童的食品，沒有針對(duì)性標(biāo)準(zhǔn)。2020年5月，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)在發(fā)布的《兒童零食通用要求》中，從原料、感官、營(yíng)養(yǎng)成分等方面對(duì)兒童零食進(jìn)行了規(guī)范，是國(guó)內(nèi)首個(gè)兒童零食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，但該標(biāo)準(zhǔn)不具有強(qiáng)制性。
二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師李妍告訴筆者，該標(biāo)準(zhǔn)不具有強(qiáng)制性，說明“兒童食品”不是法定分類，更像是一種針對(duì)兒童營(yíng)銷的食品。而“兒童食品”的火爆，一方面是由于家長(zhǎng)們更加重視兒童食品安全、愿意為孩子的健康承擔(dān)更大開支，另一方面也是部分商家借題發(fā)揮、炒作營(yíng)銷的結(jié)果。
其實(shí)，對(duì)于“兒童食品”市場(chǎng)存在的問題，媒體也報(bào)道過多次?！皟和称贰笔袌?chǎng)魚龍混雜主要表現(xiàn)在——炒作概念，用所謂的功效來吸引父母。李妍說，市場(chǎng)上部分“兒童食品”其實(shí)與普通食品的成分沒有太大區(qū)別。在無強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的背景下，一些無良商家往往自定標(biāo)準(zhǔn)，不在營(yíng)養(yǎng)和吸收上做文章，反而更青睞于外形和口味，而一些“兒童食品”為了追求口感，會(huì)加入多種添加劑，若因此出現(xiàn)質(zhì)量與安全問題，也沒有專門的標(biāo)準(zhǔn)來衡量它差在哪里、該如何處罰、如何改進(jìn)，對(duì)這些問題不加以規(guī)制，極易給消費(fèi)者帶來傷害。
如果說“兒童食品”有關(guān)的一些亂象存在已久，除了因商家不當(dāng)營(yíng)銷和刻意炒作之外，沒有納入分類、定性不清、標(biāo)準(zhǔn)缺失等，也是重要原因。
為了避免越來越多唯利是圖的商家鉆起“兒童食品”市場(chǎng)監(jiān)管的空子，應(yīng)盡快完善監(jiān)管體系。一方面，針對(duì)兒童成長(zhǎng)的不同階段，所需的營(yíng)養(yǎng)需求制定相對(duì)應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范對(duì)“兒童食品”的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及廣告宣傳；另一方面應(yīng)該對(duì)打著“兒童食品”旗號(hào)，生產(chǎn)、出售劣質(zhì)食品的商家嚴(yán)厲處罰。
只有明確兒童食品的分類，并制定相應(yīng)法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督辦法，才能讓“兒童食品”不再成為一個(gè)噱頭，真正滿足兒童不同階段生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
（高虎?高鑫）
