陜西政法網

近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。全省司法行政戒毒工作認真貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，多措并舉，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

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學習指示精神，提高思想認識

局黨委要求局辦公室通過微信工作群第一時間向全系統(tǒng)發(fā)出學習通知，要求各單位組織全體民警職工、退休人員、外聘人員、外協(xié)人員以及職工家屬和全體戒毒人員認真學習習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示；“陜西戒毒”微信公眾號8月11日轉發(fā)新華社《習近平對制止餐飲浪費行為作出重要指示》一文。各所8月12日召開會議，深刻認識堅決制止餐飲浪費行為行動的重大意義，并對學習感受進行交流討論。大家一致表示，要切實領會、扎實貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，從自身做起，從監(jiān)督身邊人做起，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，堅決制止鋪張浪費行為，讓節(jié)約每一粒糧食成為自覺行動。

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采取有效措施，建立長效機制

省延安戒毒所開展自查自糾，對存在浪費食物的戒毒人員制訂相關懲處措施，確保場所杜絕餐飲浪費行為。從8月12日起，各大隊戒毒人員宿舍分別指定一名戒毒人員負責打飯，值班民警負責監(jiān)督倒剩飯現象。全體民警職工簽訂“文明餐桌”承諾書，積極參與“光盤行動”，養(yǎng)成節(jié)儉用餐的良好習慣。戒毒人員簽訂“浪費可恥、節(jié)約為榮”的承諾書，增強戒毒人員的節(jié)約意識，培養(yǎng)節(jié)約習慣。

省新周戒毒所對職工食堂工作人員和戒毒人員食堂操作人員開展專題教育，要求嚴格遵守食品安全相關法律和標準規(guī)范，提倡使用節(jié)能設備，節(jié)約水電，積極提高水、電、氣使用效率，計劃定量采購和存儲，不因過量、重復采購而浪費，切實將制止餐飲浪費納入到食品生產、加工、服務的全過程，減少廚余垃圾和食材加工過程中的浪費行為。

省眉縣戒毒所積極修訂完善了《食堂食材保管出入庫管理制度》，為制止餐飲浪費行為提供了制度保障。嚴把食品安全關。食材購進，必須定點采購。凡購進的食材，必須有生產許可證和檢驗檢疫合格證，且在保質期內；食材必須新鮮、無腐爛、霉變，利用率要高；嚴把食品加工關。炊事人員加工食材時，要予以充分利用，可加工利用的，堅決不浪費。

省長安戒毒所開展食堂管理人員和服務人員教育，從源頭抓起，開源節(jié)流，厲行節(jié)約，認真遵守制度，做到按用餐人數采購、做餐、配餐。教育民警職工就餐按需取量，吃多少取多少，樹立“少打勤打”的節(jié)約理念，大力提倡光盤行動，嚴禁隨意浪費。

省女戒毒所印發(fā)《堅決制止餐飲浪費行為切實培養(yǎng)節(jié)約習慣的工作措施》，以有力的措施保障厲行節(jié)約各項工作得到長效落實。各部門與生衛(wèi)科加強信息溝通，民警、職工有較多人員外出參加活動不在所內就餐時，及時通知生衛(wèi)科減少供應，防止浪費。封閉執(zhí)勤帶隊領導，指定專人對每天實際用餐人數統(tǒng)計上報生衛(wèi)科，生衛(wèi)科根據實際用餐人數進行適量供應。隔離備勤區(qū)加強與局培訓中心后勤處的溝通，每日下午按實際情況上報用餐人數，堅決制止不必要的浪費。

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加強教育引導，培養(yǎng)良好習慣

8月13日，省漢中戒毒所民警沈檑為戒毒人員作了一場以“培養(yǎng)節(jié)約習慣弘揚傳統(tǒng)美德”為主題的專題講座。學習習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，通過對近年來全球糧食產量及人均占有糧食量的綜合分析，引導戒毒人員感受愛惜糧食的重要性。向全體戒毒人員發(fā)出“厲行節(jié)約、反對浪費、提倡低碳生活方式”的倡議書。

省新周戒毒所在行政辦公樓前和管理區(qū)大門兩處LED顯示屏，滾動播出習總書記對“堅決制止餐飲浪費行為”的重要指示精神以及宣傳畫。在職工食堂、戒毒人員食堂顯著位置懸掛張貼“浪費可恥、節(jié)約為榮”“厲行節(jié)約、反對浪費”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標語，設立‘文明禮儀進餐桌、節(jié)約風氣進人心’等宣傳標牌，積極營造良好氛圍，推動形成“杜絕浪費、厲行節(jié)約”的良好風尚。省虢鎮(zhèn)戒毒所嚴把好操作關，在蔬菜揀擇、加工期間，值班民警隨時檢查，提高戒毒人員節(jié)約意識，杜絕浪費現象。

省眉戒毒縣所在戒毒人員中，每次就餐前由各大隊值班民警帶頭組織戒毒人員朗誦《憫農》《一粥一飯、當思來之不易、半絲半縷、恒念物力維艱》等詩歌；按需、合理供餐，堅決杜絕剩飯菜。在民警職工食堂，強調按需購餐，餐量合理，注重營養(yǎng)科學。進一步號召全體民警職工與家人、親朋好友在外聚餐時，點餐不隨意、量度把控適中，剩菜打包，做到“光盤行動”。樹立強烈的主人翁思想，從節(jié)約一滴水、一度電、一張紙開始，明白節(jié)約是美德，是素質，更是責任。

(省戒毒管理局?卜韜榮)

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