快檢車開到小區(qū)來——西安市雁塔區(qū)開展食品安全檢測(cè)小記
“把快檢車開到小區(qū)，免費(fèi)提供食品安全檢測(cè)服務(wù)，讓我們能及時(shí)知道自己購買的食品是否合格，你們的工作真是做到家了！”家住三爻小區(qū)的王大媽高興地說。這是西安市雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員7月16日前往轄區(qū)居民小區(qū)，巡回開展“你點(diǎn)我檢·食品安全快檢日”活動(dòng)的一幕。
不僅僅是小區(qū)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市門口，群眾都可以通過快檢車，對(duì)自己購買的蔬菜、水果、生鮮肉類等食品進(jìn)行免費(fèi)檢查，了解是否存在農(nóng)藥殘留、二氧化硫、甲醛等成分超標(biāo)現(xiàn)象，零距離感受食品檢驗(yàn)檢測(cè)過程。
這是西安市雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索建立食品安全事前防范機(jī)制的一種嘗試。該局構(gòu)建以區(qū)級(jí)食品安全快檢中心為塔尖，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、高校、中小學(xué)食品安全快檢室為塔身，以基層站所食品安全快檢室為塔基，以第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)為補(bǔ)充，以食品安全快檢車、快檢設(shè)備為延伸的“金字塔式”食品安全快速檢測(cè)體系，傾力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。?據(jù)了解，自今年“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)開展以來，截至6月份，雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共開展快檢1817批次，參與群眾約1100人次，有效增強(qiáng)了食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的透明度和公信力。
為給群眾營造一個(gè)安全、放心的購物環(huán)境，除了快檢車之外，雁塔區(qū)還按照“部門指導(dǎo)、企業(yè)自建、務(wù)實(shí)高效、惠民利民”的原則出臺(tái)工作方案，積極推進(jìn)超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室建設(shè)。目前，省軍區(qū)服務(wù)社、麥德龍、鑫朱雀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等已建立食品安全快檢室41個(gè)，每個(gè)快檢室固定1名快檢員，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，嚴(yán)把食品安全關(guān)。同時(shí)，雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局安排專人持續(xù)指導(dǎo)各快檢室按照相關(guān)要求、程序，扎實(shí)做好食品檢測(cè)工作，并將食品快檢結(jié)果及時(shí)在公示欄、LED顯示屏上滾動(dòng)播放，方便群眾監(jiān)督。在做到快檢的基礎(chǔ)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還不定期對(duì)市場(chǎng)食品進(jìn)行抽檢，織密織牢食品安全網(wǎng)，全面促進(jìn)食品安全共享共治。
“我們會(huì)根據(jù)快檢大數(shù)據(jù)分析結(jié)果，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)和食品品種等情況進(jìn)行靶向抽檢，對(duì)不合格的食品及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，依法開展調(diào)查，嚴(yán)厲打擊各類侵害群眾利益的違法行為?！毖闼^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品快檢中心干部左穎說。
在做好市場(chǎng)快檢的同時(shí)，雁塔區(qū)緊盯校園食品安全，通過調(diào)研座談、制定方案、動(dòng)員部署、強(qiáng)化培訓(xùn)、全程指導(dǎo)、交流觀摩、督辦驗(yàn)收“七步走”，在轄區(qū)20所大專院校積極推進(jìn)食品安全快檢室建設(shè)，達(dá)到“快檢篩查找問題、信息公開、檢測(cè)結(jié)果共分享、問題食品齊追溯”的目的，有效提升了高校食品安全管理水平。各中小學(xué)也結(jié)合學(xué)生數(shù)量與實(shí)際情況，采取學(xué)校自建快檢室、自主購置快檢箱等方式，開展校園食品安全快速檢測(cè)工作。
左穎說：“針對(duì)200人以下的幼托機(jī)構(gòu)和“小飯桌”，雁塔區(qū)采取政府購買社會(huì)服務(wù)的方式，引進(jìn)社會(huì)力量開展快檢工作，全力守牢食品安全底線不動(dòng)搖?！背酥?#xff0c;雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還在“雁塔市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾平臺(tái)開辟問計(jì)專欄，通過數(shù)據(jù)匯總梳理、分析研判，把群眾關(guān)注度高的重點(diǎn)食品和區(qū)域，作為食品監(jiān)督抽檢、快檢工作的重點(diǎn)，同時(shí)，分步驟實(shí)施區(qū)級(jí)食品安全快檢中心改造提升、快檢“云智慧監(jiān)管”體系建設(shè)，為高效智能的科學(xué)監(jiān)管提供技術(shù)支撐，讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面，努力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。?
（何申燕 記者?梁爽）
