加強(qiáng)立法，約束餐飲浪費(fèi)
作為一個(gè)擁有14億人口的大國(guó)，保障糧食安全是一個(gè)永恒課題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年浪費(fèi)的糧食約3500萬(wàn)噸，這個(gè)數(shù)字接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的6%。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，但對(duì)糧食安全始終要有危機(jī)意識(shí)，特別是今年新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。遏制餐飲浪費(fèi)，迫在眉睫。
多年來(lái)，習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次作出重要指示。黨的十八大以來(lái)，全國(guó)各地紛紛開展“光盤行動(dòng)”，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見(jiàn)》，提出要杜絕公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)、推進(jìn)單位食堂節(jié)儉用餐等等，讓餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象有所改觀，特別是群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制。但商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴壽宴方面“舌尖上的浪費(fèi)”仍然比較嚴(yán)重，亟待整治。
餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象為何屢禁不止？勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，然而僅靠道德層面的約束，老百姓對(duì)餐桌浪費(fèi)缺乏重視，難以扭轉(zhuǎn)“講排場(chǎng)、愛(ài)面子”的傳統(tǒng)思想觀念。更重要的是，制止餐飲浪費(fèi)不同于垃圾分類、公共場(chǎng)所禁煙，長(zhǎng)期以來(lái)單純依靠人人自覺(jué)，并沒(méi)有出臺(tái)硬性的法律法規(guī)約束，缺少必要的懲戒措施，就無(wú)法對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行及時(shí)、有效的制止。因此，要加強(qiáng)立法，充分發(fā)揮法律的指引評(píng)價(jià)、監(jiān)督教育作用，積極向浪費(fèi)行為亮法治之劍。
“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢?！痹诩Z食緊缺的困難年代，勤儉節(jié)約滲入生活的每個(gè)細(xì)節(jié)；在追求高品質(zhì)生活的今天，我們應(yīng)該不忘初心，讓厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)成為全社會(huì)的共識(shí)與行動(dòng)。節(jié)約糧食，不僅僅是風(fēng)尚和美德問(wèn)題，更關(guān)乎人民生活幸福和國(guó)家長(zhǎng)治久安。制止餐飲浪費(fèi)，崇尚勤儉節(jié)約需要從我做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，重拾厲行節(jié)約的光榮傳統(tǒng)，把反對(duì)浪費(fèi)作為發(fā)自內(nèi)心的自覺(jué)行動(dòng)，在全社會(huì)形成“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。（劉芊羽）
